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brasserie

La Brasserie

le national

Après avoir travaillé dans différentes tables gastronomiques de France, d’Angleterre et de Suisse, nous avons tenu en tant que gérants le Relais Miégeois à Miège durant huit ans.(Une table gastronomique et familiale à la fois)

Nos désirs ont évolué avec le temps, celui d’avoir un restaurant dans un esprit différent du passé et surtout l’envie d’être indépendants.

Début 2017, l’opportunité nous a été donnée de reprendre et surtout de relooker « Le National » à notre image.

Fin 2020, malgré la crise sanitaire, notre offre s’accroit avec un service traiteur pour vos évènements à l’extérieur

les 2 chefs

Votre service traiteur personnalisé en Valais

Au plaisir de vous faire découvrir notre établissement et nos différents espaces

Notre Carte

voici notre carte, ainsi que nos suggestions de saison!

réservez une table

Carte à l’emporter 

chaque semaine une nouvelle carte

-10% sur le TAKE AWAY

ouvert du mardi au samedi /
fermé dimanche et lundi

POUR DES RAISONS D’HYGIENE

Merci de récupérer votre commande auprès de notre personnel de service au  restaurant et pas directement en cuisine

Vos commandes sont les bienvenues par téléphone au 027/565.90.60.

aussi par mail à: info@brasserie-le-national.ch

rendez-vous à la brasserie à l’heure que vous souhaitez

voici toutes nos propositions en quelques images

Les 2 Chefs

votre traiteur en valais

Situé en Valais central, “Les 2 chefs” vous proposent un service traiteur sur mesure pour vos repas, apéritifs, cocktails dînatoires et desserts de fêtes. Un univers, celui du “fait maison”, où le produit est roi!

Banquets

et séminaires

Nous disposons de salles pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes à table, également pour des séminaires, apéritifs dinatoires, où en bonus vous pourrez voir toute l’équipe de cuisine à l’œuvre!

En effet, dans cette jolie salle que vous pouvez privatiser à souhait, la magie de la cuisine du National s’opérera sous vos yeux et vous ouvrira joyeusement l’appétit !

La salle est équipée d’un panneau pour vos diffusion par vidéoprojecteur (fourni si besoin).

En formule « cocktail dinatoire debout » , cette même salle peut recevoir jusqu’à 70 personnes avec accès facile et indépendant et une terrasse privatisée.

NOUS NOUS TENONS A VOTRE DISPOSITION SI VOUS SOUHAITEZ AVOIR UNE OFFRE DE MENUS SUR MESURE

DANS CETTE SALLE, POUR LES GROUPES DE PLUS DE 15 PERS, FONDUE BACCHUS POSSIBLE SUR RESERVATION

Le Bar

le 17:30
bar à planchette

Côté Bar, le 17:30, petit voisin sympathique de la Brasserie vous attend pour un apéritif , un afterwork ou une soirée entre amis!

Commentaires

Gault&Millau

«Oh, la belle adresse! Lionel et Céline Chabroux ont peut-être inventé un nouveau concept, la “brasserinomie”. Sur la carte, les plats paraissent simples. Dans l’assiette, on sent le parcours du chef.
Au National, on ajoute un côté ludique et beaucoup de convivialité.

Bref, qu’on choisisse sur le set de table (avec des tartares, des röstis et un coin “boucherie”) ou les propositions de saison, on est sûr de ne pas être déçu.»
Such continuous contemplation, the growing appreciation of love, has the effect of reducing our inclination towards hatred and increasing our respect for love.

Reservation

Pour toutes réservations par mail, minimum 24h à l’avance.
Dans ce cas, veuillez téléphoner pour réserver votre table 😉
027 565 90 60

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Nos plateaux de fruits de mer sont disponibles sur place ou à l’emporter! Jusqu’à la fin décembre
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Contact

Nous Trouver

Route de Sion 1, Sierre 3960, Suisse
Tel: +41 27 565 90 60

info@brasserie-le-national.ch

Nos Horaires

Dimanche – Lundi
fermé

Mardi – Mercredi – Jeudi 
08 : 30 – 23 : 00

­-

Vendredi
08 : 30 – 00 : 00

Samedi
10 : 00 – 00 : 00